1、猕猴桃的营养价值：猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。
(资料图)
2、它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。
3、猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。
4、副作用：猕猴桃属寒性食物，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
5、从现代医学角度来看，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，吃多了易产生腹痛、反酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。
6、在目前这样寒冷的季节里，胃病（脾胃阳虚）患者应当少吃猕猴桃。
7、对于需要补充维生素C或有便秘的胃病患者，可以选用其它的食物或药物来治疗。
8、扩展资料：猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C。
9、猕猴桃与黄瓜相克。
10、黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。
11、为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
12、2、猕猴桃和虾：可能引起中毒。
13、猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
14、3、猕猴桃和螃蟹：易致中毒。
15、螃蟹与猕猴桃相克。
16、蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。
17、若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
18、4、猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。
19、猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
20、参考资料：人民网-猕猴桃的营养价值高 猕猴桃有什么搭配禁忌？。
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