果酱画_果酱画梅花

热点网   2023-02-09 21:56:21

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【资料图】

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果酱画需要什么材料

果酱画所需材料有1:原味果酱,裱花袋(用来调色)果酱壶(用来操作)勾线笔,毛笔,刮刀(做竹子好用),当然效果怎么样还是要看手艺的精通,希望可以帮您

什么是果酱画?

就是用果酱(也可以用巧克力酱、酱汁、黑醋汁、蚝油等)在盘边画成美观漂亮的图案,用以装饰菜肴的方法。

这种图案可以是简单的装饰花纹,可以是抽象的曲线,也可以是写意的花鸟鱼虾,或是优美飘逸的中文英文书法。总之,只要是简单漂亮的图案,只要是能给菜肴增光添彩的图案符号等,都可以画。

扩展资料:

必备物品:

(1)果酱,或巧克力酱、沙拉酱等。其中最常用的是果酱,也叫水晶镜面果膏,有无色的,买后自己调色,也有调好各种颜色的。

这种果酱的好处是稠度适宜,线条顺畅,光亮度好,有一种水晶透明的感觉。用沙拉酱调成各种颜色后,做出的果酱画色彩浓烈,对比度好,覆盖力强,如用果酱画出的花朵,最后用沙拉酱点缀花蕊,效果较好。

(2)食用色素,市场上的油溶性色素和水油兼容性色素均可,必须是食品级的,切不可使用广告画颜料、丙烯画颜料等非食用的原料。

(3)酱汁笔,也叫酱汁壶,这是画果酱画最常用的工具,现在市场上有种酱汁笔,可以更换不同粗细的笔头,能画出粗细不同的线条,使用起来很方便。

(4)其它辅助工具,如竹签、棉签、毛笔、木轮根、木片、纸片、汤匙等。

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